Gâteau Aux Pommes. Originaire de Grèce, la pâte filo donne à de nombreuses recettes salées et sucrées un feuilletage à la finesse incomparable. Marmiton Recette. Strudel aux pommes – Ingrédients de la recette : 1 pâte feuilletée, 3 pommes, 50 g d'amandes , 50 g de raisins secs, cannelle On fait cuire tous les ingrédients de la garniture à feu doux jusqu’à ce que les pommes compotent légèrement. 4 pommes; 50 ml d’Armagnac; 6 feuilles de pâte filo; 100 g de beurre + pour graisser le moule; 45 g de sucre; Préparation d’une croustade aux pommes en pâte filo. 1 kg de pommes 150 g de beurre 100 g de sucre 15 feuilles de pâte filo rectangulaire 7 cl d’armagnac 1 sachet de sucre vanillé Recettes de gâteau à la pâte filo : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Croustade aux pommes simplissime (merci la pâte filo !) Lorsque vous utilisez de la pâte filo, sortez du congélateur le nombre de feuilles qu'il vous faut pour votre recette. En salé, on peut l'utiliser pour protéger des queues de langoustines, pour recueillir une noix de Saint-Jacques et bien d'autres. Noter cette vidéo. Recette Gourmande. Ajouter les Voir la recette: Beignets de pâte filo aux pommes de terre. Ingrédients : 6 Pers. Ben oui :-)... Il faut bien l'avouer, quand on peut réaliser un dessert ou un goûter si appétissant que cette croustade en peu de temps, il est difficile de résister. Couper la pâte phyllo étagée en 4 carrés. Mais depuis que j’ai … On taille la pâte filo en rectangles de plus ou moins 12 cm par 20 cm. Les Foodies vous présente 37 recettes avec photos à découvrir au plus vite ! pate filo fait maison pate phyllo Bonjour tout le monde, Est ce que vous êtes comme moi qui aime toujours le fait maison? Rapide et … à soupe Crème fraîche 15 … Citronner pour ne pas qu'elles... 2 Former la pâte brisée avec de la farine, la margarine, 2 jaunes d’œufs, 2 œufs, et du sucre glace. En commençant par le bord long le plus proche de vous, pliez la pâte phyllo sur la garniture aux pommes et roulez vers l'autre mais ne roulez pas trop serré. On laisse refroidir. Nos apéros croustillants avec de la pâte filo. 22 déc. à café Curcuma 1 cuil. Voir plus d'idées sur le thème recettes de cuisine, recette, cuisine. La pâte à filo est un allié de la cuisine festive. 3 oct. 2019 - Explorez le tableau « pommes aux préscolaire » de Julie Moreau, auquel 274 utilisateurs de Pinterest sont abonnés. Badigeonner le strudel d'huile d'olive extra vierge, cuire au four 35 minutes, puis laisser refroidir dans la plaque de cuisson. ... Une croustade rapide aux pommes, réalisée avec de la pâte filo pour un max de croustillant. 3. à moka de cannelle en poudre Sel Calories = Elevé 2019 - Découvrez le tableau "pate filo" de béatrice gilot sur Pinterest. Dans une poêle antiadhésive, faire fondre le beurre. Aujourd’hui on y va pour une recette de pate filo fait maison, ou pate phyllo, une pate que j’achetai beaucoup avant, mais j’en avais eu beaucoup de déceptions!!! Posez 5 feuilles de filo en quinconce dans un plat à tarte en prenant soin de les beurrer à l'aide d'un pinceau (afin de donner le croustillant). Déposez les morceaux de pommes égouttés. Gardez la couture sur le bas. Voir plus d'idées sur le thème pate filo, filo, recette. ... Merci pour ce truc, j'ai une recette qui ne demande que 6 feuilles et j'avais peur de gaspiller le paquet entier!!! 31 mai 2017 - 979 Followers, 922 Following, 2,250 Posts - See Instagram photos and videos from AtableavecJulie (@atableavecjulie) Ingrédients 8 Feuilles de filo 3 Pommes de terre 3 Oeufs 0,5 Bouquet d’herbes mélangées (persil, ciboulette, cerfeuil) 1 cuil. Ingrédients 900 g (6 tasses) de pommes Cortland pelées, épépinées et coupées en larges spirales ou en julienne épaisse 55 g (1/4 tasse) de sucre 6 feuilles de pâte phyllo 85 g (6 c. à soupe) de beurre demi-sel, fondu 50 g (6 c. à soupe) de sucre à glacer 15 g (1/4 tasse) de chapelure panko Rouler le strudel. Faire de 8 à 10 entailles en biais sur le dessus du strudel et le badigeonner du reste de la préparation au beurre. 1 / 18. Procéder de la même manière avec le reste des feuilles de pâte phyllo et de la garniture aux pommes. Recouvrez avec la sixième feuille beurrée. À l'aide d'une cuillère, étendre la préparation aux pommes sur la pâte phyllo, le long du côté qui se trouve vers soi, en laissant une bordure de 1 po (2,5 cm). Pâte filo Beurre fondu. Ingrédients 4 Feuilles de pâte filo 25 g Beurre 2 Pommes 50 g Sucre roux 1 Citron 1 Cuil. Préparation. Partager Partager sur Facebook; Partager sur Twitter; ... Beignets de pâte filo aux pommes de terre Voir la recette. Tarte Rubarbe. Roulez le reste des feuilles et enveloppez-les bien serré dans de la pellicule plastique, puis mettez-les au réfrigérateur ou au congélateur. Préparation 1 Éplucher les pommes, les évider à l'aide d'un vide pomme ou d'une cuillère parisienne. Badigeonnez la pâte avec le reste de beurre fondu; Déposez les tranches de pommes et la chapelure de manière uniforme, en y ajoutant les raisins secs, , le sucre et la cannelle; Arrosez de rhum; Roulez la pâte et déposez la sur une plaque beurrée qc.allrecipes.ca/recette/12978/baluchons-aux-pommes-en-sauce.aspx 3. Déposer au centre de chaque carré une demi-pomme caramélisée, et garnir de 15 ml (1 c. à soupe) de caramel dulce de leche et de 30 ml (2 c. à soupe) du mélange d'amandes. 14 janv. Pâte Filo Recette. Faire des bandes avec la dernière feuille. Ingrédients pour une croustade aux pommes en pâte filo. Préparation Clarifiez le beurre : faites-le fondre à feu doux dans une petite casserole, ôtez à l'aide d'une cuillère la fine... que le petit lait déposé au fond reste dans la casserole. 2015 - Explorez le tableau « PÂTE FILO » de TERTRE Martiale, auquel 179 utilisateurs de Pinterest sont abonnés. On les badigeonne de beurre et l’on en superpose deux, un par-dessus l’autre. Viennoiseries. 3 Couper la pâte en 6 à … Tartes Sucrées. Etendez la pâte à strudel jusqu'à obtenir l'épaisseur d'une feuille de papier rectangulaire. Voici donc notre recette de croustade aux pommes en pâte filo pour 6 à 8 personnes. Sur une grande plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les chaussons en les espaçant de 1 po (2,5 cm). Voir la recette: Croustillants filo aux oignons. Voyez comment la faire décongeler, la garder humide et la recongeler! Recettes contenant de la pâte phyllo (filo) (57) Recette : Tarte filo aux épinards et à la ricotta Spanakopitas, baklavas et autres délices feuilletés sont si faciles à préparer quand on a un paquet de pâte filo sous la main! On la retrouve traditionnellement dans la composition de spécialités méditerranéennes, telles que les bôreks, sorte de chaussons salés à base de fromage et d'herbes, et les baklavas, pâtisseries au miel et noix hachées. Cuisine Culinaire. Voir plus d'idées sur … Vous cherchez des recettes pour dessert pâte filo ? La pâte phyllo : une mince pâte feuilletée bien simple à travailler. Rabattez les morceaux de pâte en prenant soin de les beurrer. Cette pâte très fine ne sert pas qu'aux pâtisseries orientales.

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